弥栄鶴 「秋蔵舞」 純米酒
¥ 1,342 ~ ¥ 2,915 税込
商品コード:
関連カテゴリ
竹野酒造(有) 京都府京丹後市弥栄町溝谷3622-1
精米歩合:50%・74%(ブレンド)
日本酒度:±0.0 酸度:2.00 アミノ酸度:1.06
酵母:協会7号・協会9号・自社 アルコール度:14.0~14.9
秋限定酒としてブレンドされたお酒です。
ベースは「亀の尾」の山廃純米酒、「山田錦」の純米大吟醸、「祝」の純米大吟醸のブレンド酒です。これらは、斗瓶取商品をとった後の薮田(搾り機)で搾った全て純米大吟醸のお酒です。これに「祝蔵舞」を少しブレンドしました。すべて原酒でブレンドして瓶燗して貯蔵したものです。